Como cumplir con las obligaciones en la venta de alcohol en la comida callejera

Si la venta se realiza al consumidor final se considera una modalidad de venta minorista y hay que cumplir con una serie de obligaciones en la venta de alcohol minorista
La empresa distribuidora tendrá que cumplir los requisitos sanitarios establecidos por la siguiente normativa alimentaria:
– Real Decreto 381/1984, del 25 de enero, por el cual se aprueba la reglamentación técnico/sanitaria del comercio minorista de la alimentación. Se puede consultar en el link siguiente:
Legislación española

parcialmente modificada

 
– Ordenanzas del municipio en las cuales se realiza la actividad. Dentro de dichas ordenanzas, es de obligado cumplimiento el solicitar la Licencia de actividad municipal. Dicha licencia la concede el Ayuntamiento previo estudio de los informes y estudios (incendios, etc.) del local o almacén aportados por un ingeniero o profesional colegiado similar. Esta es quizá una de las principales obligaciones en la venta de alcohol minorista

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